餐廳廚房排油煙用哪種類型風機？餐廳廚房排煙用
離心風機，柜式離心風機和軸流風機都是為了廚房排煙。在選用時，要考慮系統(tǒng)管路的結構和系統(tǒng)阻力與風機的內特性（壓力、流量，轉速）要匹配。如果系統(tǒng)阻力大，結構尺寸要小，就要選擇離心風機，因為風機的工作流量，首先是在其產生壓力以克服系統(tǒng)阻力的前提下，排出的風量。對于冷卻來說，風量（流速），夠用就行，多出來的風量會使風機消耗無效能量，降低發(fā)發(fā)動機效率。
反之，如果系統(tǒng)阻力小，結構尺寸較大，就要選擇
軸流風機，因為軸流風機產生的低壓，足以克服系統(tǒng)阻力，所以可以排出大的風量。最后需要注意的是：風機在工作時，如果其產生的壓力不能克服系統(tǒng)阻力，產生的風量為零，在此工況下，風機是在做無用功。
餐廳廚房排油煙用哪種類型風機？怎么選？
軸流風機：風機的進風口與出風口平行，特點是：機身小、風量大、風壓小、噪音一般、選擇性少。所以軸流風機只能設備在風管長度短、彎頭少且油煙凈化器的風壓一般的并不會影響其他人正常日子的當地，比方樓頂、排放點在人少的當地。
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離心風機：風機的進口與出風口垂直，其特點是：機身大小一般、風量一般、風壓大、噪音大、選擇性大。離心風機的使用規(guī)模比軸流風機更廣，能夠處理風壓大的問題，但是其缺點便是噪音太大、不適宜裝在室內，只能設備在室外或許加裝消音箱。
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柜式離心風機：風機的進風口與出風口平行，其特點是：機身大、風量一般、風壓小、噪音小、選擇性大。風柜只能設備在有足夠設備條件的當地且風管、彎頭不能過長過多。
不管是餐飲業(yè)還是工業(yè)上，要安裝餐飲油煙凈化器進行油煙處理時，都需配套上風機的。因為廚房油煙需要經過風機作用抽取，才可以順利地進入排煙管道，然后經過油煙凈化處理裝置，油煙被餐飲油煙凈化器凈化后再被風機抽取到室外排放。
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